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血豆腐

信息來源:張家界指南網(wǎng)    瀏覽次數(shù):    發(fā)布時(shí)間:2010/5/22 15:48:03

血豆腐,就是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀,捋成卵形,以竹篩置火炕上,煙熏烤成臘黃,吃起來耐嚼味香,是土家特色菜,當(dāng)?shù)厝顺R云湎戮啤?/div>
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